Table  
Huile d'argan Consommé Sel de table Herbes Farines de lupin Farine de pépins de raisin Sucre de bouleau Sucre d'agave
 
  Huile d'argan BIO : forme et beauté garanties
 
     

L'arganier fait partie des plus vieux arbres de notre planète.

Il pousse principalement et en grande quantité dans le sud marocain. Sa précieuse huile est considérée comme un élixir vital pour la santé et la beauté, puisqu'elle est riche en acide oléique et linoléique tout comme en vitamine E. La teneur en acides gras insaturés avoisine les 80 %. Le taux detocophérol est 2 fois supérieur à celui de l'huile d'olive.

En achetant cette huile, vous contribuez à un projet d'émancipation des femmes islamiques, qui se donnent pour objectif de préserver les arganiers et de vendre son huile dans le monde entier.

L'huile d'argan est riche en oméga 6, en oméga 9 et en vitamine E.

Ingrédients : 100% pure huile d'argan BIO* de première pression
(*issu de l’agriculture biologique contrôlée)



Réf. 2900 : Huile d'argan BIO 250 ml, bouteille en verre

   
 Consommé de légumes BIO : avec du sel cristallin de l'Himalaya

 

     
 

Le Consommé de légumes BIO de Raab est une composition végétale avec des légumes et des épices bien sélectionnés.

Il constitue également une base d’épices idéale pour affiner et assaisonner les sauces tout comme les bouillons, en trouvant sa place dans toutes les cuisines naturelles.

Ingrédients : 55% sel de l’Himalaya, 15% légumes* (carottes*5%, panais*, poireaux *2,7%, oignons*,
céleri*), levure, maltodextrine*, farine de maïs*, persil* 0,9%, épices* (curcuma*, gingembre*, ail en poudre*,
poivre noir*, noix de muscade*, piment rouge*).
(*issu de l‘agriculture biologique contrôlée)



Réf. 9687 : Consommé de légumes aux épices BIO, boîte de 350 g
Réf. 9688 : Consommé de légumes aux épices BIO, boîte de 200 g

 
     
 Sels de mer exotiques "gourmets" : Red Lava et Black Lava

 

     
 

SEL Hawaïen RED LAVA

Sel de mer exotique de l’île Molokai, séché au soleil et ennobli à l’argile rouge

Le sel rouge hawaïen Red Lava est un sel de mer traditionnel, qui provient de l’île volcanique Molokai. Grâce à sa coloration exceptionnelle et son goût « de luxe », il est désormais considéré mondialement comme une délicatesse par les gourmets. Son agréable note salée, associée à un arôme subtil de noisette, rendent le sel rouge d’Hawaï exceptionnel. Il doit sa couleur Terracotta à l’argile volcanique « Alaea », avec laquelle le sel de mer naturel est harmonieusement mélangé.
Son utilisation est équivalente au sel normal. Il accompagne remarquablement poissons, grillades, viandes, légumes, sauces et soupes.

Ingrédients : sel de mer – argile volcanique « Alaea »

Réf. 9733 : sel RED LAVA - Moulin + 30 g
Réf. 9735 : sel RED LAVA - sachet recharge - 100 g

SEL Hawaïen BLACK LAVA

Sel de mer exotique de l’île Molokai, séché au soleil et affiné au charbon actif

Le sel noir Hawaïen Black Lava est un sel exotique gourmet, qui provient de l’île volcanique Molokai. Les chefs cuisiniers apprécient ce précieux sel de mer autant pour son goût délicieux que pour son incroyable teinte noire et scintillante. Cette coloration atypique est obtenue par l’enrichissement du sel en charbon actif.
Dans la cuisine, l’utilisation du sel Black Lava est équivalente à celle du sel normal. Il est idéal pour assaisonner moules, viandes, légumes, fruits, sauces et salades.

Ingrédients : sel de mer – charbon actif d’origine végétale

Réf. 9734 : sel BLACK LAVA - Moulin +30 g
Réf. 9736 : sel BLACK LAVA - sachet recharge - 100 g

 
     
   Sel de table : sel cristallin de l'Himalaya nature ou assaisonné


Gros sel 1000 g

 
     
 

Sel naturel préservé dans sa meilleure qualité

Raab offre une gamme de sel gemme de l'Himalaya parmi les plus larges d'Europe.

L'entreprise Raab Vitalfood a été une des premières en Europe à importer du sel du nord du Pakistan. Le sel gemme cristallin des pieds de l'Himalaya a été préservé des influences extérieures et doit sa belle couleur rosée aux oxydes de fer qui le composent.

Le sel alimentaire cristallin de la région de l'Himalaya a acquis une notoriété importante dans la gastronomie. C'est un produit précieux et totalement naturel. Il est extrait puis sélectionné traditionnellement et manuellement. Offrez à votre corps tous les bienfaits de la nature.


Ayurvedisches

Extrascharf

Hildegard

Kräuter

Pikantes

Provencal

5 Elemente

Nature

Ingrédients sel fin nature : 100 % sel Cristallin de l'Himalaya

Réf. 9696 : sel fin nature - salière de 200 g
Réf. 9692 : sel fin nature - en verre de 200 g
Réf. 9694 : sel fin nature - sachet recharge de 900 g
Réf. 9692 : sel gros nature pour moulin - en verre de 200 g
Réf. 9708 : sel gros nature pour moulin - sachet recharge de 1000 g

Ingrédients sel Ayurvedisches : Sel Cristallin de l'Himalaya, 30% d'épices ayurvédiques* (45% de basilic* dont 20% de basilic type Pesto provenant d'Europe ou d'Egypte et 25% de basilic sacré type Tulsi-ocinum canctum, poivre noir*, 12% de gingembre*, cumin*, 7,5% de fenouil* et clous de girofle*)

Réf. 9803 : sel aux épices ayurvédiques BIO - salière de 150 g
Réf. 9843 : sel aux épices ayurvédiques BIO - sachet recharge de 150 g

Ingrédients sel Extrascharf (extra fort) : Sel fin cristallin de la région de l'Himalaya, 6% de paprika noir*, persil*, 5% de poivre de Cayenne*, poudre de curry*, poivre noir*, poudre d'oignon*, noix de muscade*, poudre d'ail*, livèche*

Réf. 9804 : sel Extrascharf BIO - salière de 150 g
Réf. 9844 : sel Extrascharf BIO - sachet recharge de 150 g

Ingrédients sel Hildegard : Sel fin cristallin de la région de l'Himalaya, 17,7% mélange d'épices d'Hildegarde* (arroche*, fenouil*, serpolet*, sage*, noix de muscade*, 10,5% persil *, ail*, galanga , poivre noir*), poudre d'oignon*, racine de curcuma*, racine de livèche*, tubercule de céleri*, romarin*, estragon*, Thym*

Réf. 9900 : sel HIldegard BIO - salière de 150 g
Réf. 9847 : sel HIldegard BIO - sachet recharge de 150 g

Ingrédients sel Kräuter (aux herbes) : Sel fin cristallin de la région de l'Himalaya, 4,4% de persil*, poudre d'oignon*, marjolaine*, livèche*

Réf. 9800 : sel Kräuter BIO - salière de 175 g
Réf. 9842 : sel Kräuter BIO - sachet recharge de 175 g
Réf. 9812 : sel Kräuter BIO - sachet recharge de 500 g

Ingrédients sel Pikantes (piquant) : Sel fin cristallin de la région de l'Himalaya,
Persil*, 3,5% de poudre de paprika piquant*, livèche*, poudre de curry*, poudre d'ail*, poivre noir*, poudre d'oignon*, noix de muscade*

Réf. 9805 : sel PIkantes BIO - salière de 150 g
Réf. 9845 : sel PIkantes BIO - sachet recharge de 150 g

Ingrédients sel Provencal (à la provençale) : Sel fin cristallin de la région de l'Himalaya, 16% d'herbes de Provence* (thym*, romarin*, origan*, sarriette*, basilic*, laurier *), ail*, oignon*.

Réf. 9801 : sel Provencal BIO - salière de 150 g
Réf. 9846 : sel Provencal BIO - sachet recharge de 150 g

Ingrédients sel aux 5 Elemente (aux 5 éléments) : sel cristallin de la région de l'Himalaya, 5,4% de persil*, feuilles de céleri*, fenouils*, racine de curcuma*, 3,2% de fenugrec*, 3,2% de poudre d'ail*, poudre d'oignon*, 1,6% de poudre de paprika piquant *, 1,6% de gingembre*, sarriette*, pelure de citron*, réglisse*, l'huile de tournesol*, la poudre d'algue marine (Kombu)

Réf. 9750 : sel Elemente BIO - salière de 150 g
Réf. 9850 : sel Elemente BIO - sachet recharge de 150 g

(* ingrédient issu de l'agriculture biologique controlée)

 
     
   Sel Kombu : avec de l'iode naturel issu des algues Kombu

 

 
     
 

Avec du sel cristallin de l'HImalaya

Le sel Kombu de Raab est une alternative naturelle au sel iodé conventionnel.

Les grandes algues Kombu utilisées proviennent de France et peuvent atteindre jusqu'à 20 mètres de long. La Kombu possède en comparaison avec presque tous les aliments et les autres algues comestibles, une teneur en iode inégalalée. Les besoins annuels d'une personne adulte concernant le Kombu s'élèvent à environ 150 g. L'iode naturellement présent dans l'algue Kombu, sous forme d'iodure de sodium, est incontestablement plus assimilable par l'organisme, que l'iodure de potassium, qui est souvent issue de déchets et rajoutée artificiellement dans de nombreux sels iodés. La teneur en iode du sel Kombu de Raab est régulièrement contrôlée. La dose journalière d'iode recommandée est de 150 µg. AInsi, nous recommandons jusqu'à 6 g de sel Kombu par jour.

Ingrédients : sel de table cristallin de la région de l'Himalaya, algues marines iodifères 0.25 %

Réf. 9730 : sel kombu - salière de 200 g
Réf. 9731 : sel kombu - sachet recharge de 200 g
Réf. 9732 : sel kombu - sachet recharge de 1000 g

 
     
 Herbes Alfalfa : la force au naturel
 
     
 

Alfalfa est l’appellation d’origine arabe pour la luzerne et signifie « père de toute les nourritures ». Déjà à l’époque de l’empire perse, la luzerne était un aliment énergétique très estimé. En association avec de nombreux autres éléments vitaux, comme par exemple l’acide folique, c’est un complément alimentaire précieux avec toute la force issue de la nature.

L’alfalfa de Raab est un produit naturel fantastique, qui est cultivé en Allemagne et transformé dans le respect de la conservation de ses composés.

L'herbe Alfalfa peut :

  • rétablir l’équilibre acido-basique,
  • améliorer le drainage du corps,
  • contribuer à la désintoxication du foie,
  • être favorable en cas d’arthrite, de diabète et de
    problèmes intestinaux,
  • influencer de manière positive sur le taux de
    cholestérol

Ingrédients : 100% Concentré de pousses d’Alfalfa BIO

Réf. 8113 : Alfalfa BIO en poudre - boîte saupoudreuse de 60 g

 
     
   Herbes d'orge : la force au naturel
 
     
 

L’herbe d’orge occupait déjà une place importante chez les sumériens, pour ses valeurs nutritives largement supérieures à celles que l’on trouve dans les légumes verts et les salades. En association avec d’autres éléments vitaux, comme les vitamines d’acide folique et la vitamine D ou encore le fer, l’herbe d’orge est un complément alimentaire précieux avec toute la force issue de la nature. L’herbe d’orge de Raab est un rétenteur naturel de chlorophylle. La chlorophylle est, entre autre, responsable de la transformation de l’énergie solaire en énergie biochimique, qui est nécessaire à la production des tissus organiques. De par sa structure, la chlorophylle se rapproche beaucoup du colorant sanguin qu’est l’hémoglobine.

L'herbe d'orge peut :

  • possède une teneur élevée en chlorophylle,
  • contient 30 fois plus de vitamine B que le lait,
  • a deux fois plus de calcium que le lait,
  • contient 5 fois plus de fer que les épinards,
  • contribue à la désintoxication,
  • rétablie l’équilibre acido-basique,
  • est favorable au renouvellement et à la purification
    du sang.

Ingrédients : 100% Concentré d’herbe d’orge BIO

Réf. 8108 : Orge BIO en poudre - boîte saupoudreuse de 60 g

 
     
   Herbes de blé : la force au naturel
 
     
 

Depuis la nuit des temps, l’humanité connait les herbes de blé et d’orge mais n’en utilise que les grains. Les jeunes feuilles, qui apparaissent avant le développement des grains, peuvent cependant aussi enrichir notre alimentation. Grâce à un séchage lent et une mouture délicate des feuilles de blé qui mesurent de 15 à 20 centimètres, nous obtenons une poudre fraîche et appétissante, qui contient l’ensemble des principaux ingrédients de l’herbe de blé. L’herbe de blé de Raab est un produit naturel riche en chlorophylle. En association avec d’autres éléments vitaux, comme les vitamines d’acide folique et la vitamine A ou encore le manganèse, l’herbe d’orge est un complément alimentaire précieux avec toute la force issue de la nature.

L'herbe de blé peut :

  • réguler l’équilibre acido-basique du corps,
  • améliorer le bien-être général,
  • augmenter l’efficacité des sportifs,
  • soutenir la régénération musculaire,
  • stimuler la digestion,
  • soutenir la désintoxication du corps.

Ingrédients : 100% Concentré d’herbe de blé BIO

Réf. 8114 : Blé BIO en poudre - boîte saupoudreuse de 60 g

 
     
 Farine de lupin doux : 43 % de protéine végétale
 
     
 

La farine de lupin doux Bio de Raab Vitalfood représente une précieuse source de protéines végétales de haute qualité, qui contient l’ensemble des acides aminés. En la combinant avec des céréales tel que le maïs, on obtient un taux protéique unique. La farine de lupin est obtenue à partir de graines de lupin doux blanc (Lupinus albus), qui est originaire du bassin méditerranéen. En plus de leur exceptionnelle teneur protéique, les lupins possèdent de nombreuses autres propriétés rares.
Ils contiennent des antioxydants naturels comme la vitamine E et le bêta-carotène, sont riches en vitamine B 12 et en fer. Contrairement au soja ou aux protéines d’origine animale, la protéine de lupin détient un très faible taux de purine. La farine de lupin doux blanc est particulièrement adaptée pour les végétariens, végétaliens et les sportifs. C’est un accompagnement idéal pour les Shakes protéiques, mueslis, soupes, sauces et les
desserts. Lors de la fabrication du pain ou de pâtisseries, on peut aisément remplacer 10 à 15% de farine traditionnelle par la farine de lupin doux.

Ingrédients : 100 % farine de lupin BIO*
(*issu de l’agriculture biologique)

Réf. 3201 : Farine de lupin BIO - Boîte de 500 g

 
     
 Farine de pépins de raisin : pour une alimenation faible en cholestérol

 

 
     
 

Les raisins rouges et leurs dérivés (farine de pépin de raisin etc.) contiennent la plus haute teneur en OPC ( ProCyanidoliques Oligomères), jusqu'alors découvert dans la nature. L'OPC est un antioxydant très puissant, qui intervient notamment dans le métabolisme du cholestérol.
La farine de pépins de raisin Bio renferme de précieux antioxydants (OPC), du magnésium, du calcium et du fer.

La farine de pépins de raisin Bio de Raab est obtenue par une délicate pression à froid des raisins partiellement dégraissés.

Ingrédients : 100 % farine de pépins de raisin BIO* partiellement dégraissée
(*issu de l’agriculture biologique)

Réf. 3200 : Farine de pépins de raisin BIO - Boîte de 300 g

 
     
 Sucre de bouleau : 100 % sucré
 
     
 

Le sucre de bouleau 100 % sucré - respect des dents - indice glycémique 7

Le sucre de bouleau (xylitol) est un substitut du sucre, qui a l’apparence, la saveur ainsi que la douceur comparable au sucre de table classique. Son nom provient de la découverte des fibres riches en nutriments qui sont présents dans l‘écorce de bouleau. Cependant, le sucre de bouleau est désormais produit à partir de maïs non-transgénique. Contrairement au sucre de table, le sucre de bouleau contient environ 40% de calories en moins. Le sucre de bouleau possède un faible indice glycémique de 7 (70 pour le sucre de table), ainsi il est très intéressant pour ceux qui cherchent à stabiliser leur niveau de sucre dans le sang. De plus,
le sucre de bouleau respecte l’hygiène bucco-dentaire, puisque les bactéries de la flore orale, contrairement au sucre de table, sont incapables de métaboliser le xylitol. Le sucre de bouleau est naturellement présent dans de nombreux fruits, baies et légumes. De même, on le retrouve de manière naturelle et en faible quantité dans le métabolisme du glucose.


Le sucre de bouleau est idéal pour la pâtisserie (sauf avec le levain), la cuisine, ainsi que pour sucrer
les boissons."
Une consommation excessive peut entraîner des effets laxatifs.

Ingrédients : édulcorant xylitol (E 967)

Réf. 3520 : Sucre de bouleau (xylitol), poudre - boîte de 300 g
Réf. 3521 : Sucre de bouleau (xylitol), poudre - sachet de 750 g

 
     
 Sucre d'agave bleu en poudre : fine douceur
 
     
 

Le sucre d'agave Raab est extrait de la sève de l'agave bleu. Le sucre d'agave peut être utilisé comme sucre de table.

Cette poudre soluble au goût délicat est particulièrement adaptée pour sucrer les mets froids et les boissons mais aussi à la cuisson. Le sucre d'agave est également idéal pour sucrer et raffiner les desserts, les produits laitiers et les mueslis. Il est légèrement plus sucré que le sucre de table et donc plus rentable. La quantité, par exemple, utilisée en cuisine peut être réduite de 1/4 par rapport au sucre de table.

Sirop d'agave séché pour sucrer mets et boissons.

" Une consommation excessive peut entraîner des effets laxatifs".

Ingrédients : 94 % sirop d'agave séché*, maltodextrine*
(*issu de l’agriculture biologique)

Réf. 1902 : Sucre d'agave BIO, poudre - boîte de 200 g
Réf. 1903 : Sucre d'agave BIO, poudre - boîte de 500 g

 
     
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patinage artistique Huile d'argan bio